CUMIN VRAC

Producteur : MASALCHI

Origine du producteur : FRANCE

Origine du produit : EGYPTE

Description :
INGRÉDIENTS : Cumin moulu bio (Cuminum Cyminum). L'état d'esprit de Masalchi est celui d'une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries Leur savoir-faire consiste d'abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, Ils travaillent à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement. Il s'agit ensuite, selon l'inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs. Explosion d'arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde. Leurs produits sont certifiés par Bureau Veritas Certification (FR-BIO-10)