MASBUREL ROUGE

Origine du produit : FRANCE

Description :
Le château MASBUREL, situé entre Bergerac et Pomerol fût fondé en 1740 par le consul du Roi de France Louis XV, jean de SAMBELLIE. Depuis, on y produit de grands vins de garde grâce à des méthodes respectueuses de l’environnement et des récoltes à pleine maturité. Sol : argilo-clacaire Cépages : Merlot, Vieux Cabernet sauvignon . Macération longue( 4 mois) Elevage long (18 mois dont 12 en barrique) Fermentation malolactique (plus de contacte avec l'air et aspect cataliseur du bois de la barriqueTanins fondu des cabernets Note de fruit noirs de pain toaster et de cacao Il accompagneras viande rouge et volaille Temps de garde : de 12 à 15 ans Vin biologique